Les Larmes de Sapin

Le Sirop de sapin est une recette traditionnelle des Pyrénées qui s’est transmise de générations en générations par nos Anciens. Grâce à cet élixir ancestral, ils se prémunissaient contre les mauvaises saisons et les hivers rigoureux.

Depuis 2013, Abies Lagrimus a sauvegardé et relancé la production artisanale du sirop de sapin sur le Massif du Canigou, au coeur du Parc Naturel des Pyrénées Catalanes.

Et nous sommes fiers aujourd’hui de pouvoir partager avec vous ce produit délicat et naturel, aux nombreuses vertus préventives et gustatives, tel que les Anciens nous l’ont transmis.

Bio depuis 2015, nous avons entrepris de développer notre activité par la valorisation maitrisée des ressources naturelles de notre territoire, mêlant tradition et innovation, pour proposer une gamme de produits gastronomiques unique au monde.

Nos gammes de produits

Santé & Bien-être

Des produits naturels, Bio, issus des sapins Abies alba, selon une recette ancestrale des Pyrénées

Découvrir

Gastronomie

Sirops, Vinaigres, Crème balsamique et Poivre de sapin : une gamme unique au monde de saveurs et textures pour sublimer vos plats

Découvrir

Actualités

5 juillet 2021 / Français

Une recette de saison avec notre Acétis

Quelques tomates, de la mozzarella, de la roquette et des courgettes, voici une belle recette de salade Caprese pleine de...
En savoir plus
31 mai 2021 / Français

Découvrez SALTVAGE, la fleur de sel des Pyrénées

Une fleur de sel unique, au cœur des Pyrénées Catalanes. Issue de la seule saline artisanale, El Sali de Cambrils,...
En savoir plus
19 novembre 2020 / Français

Abies Lagrimus dans Voccitanie !

Merci à la CCI Occitanie pour ce joli coup de projecteur sur notre activité au cœur des Pyrénées, notre savoir...
En savoir plus
1 2 3 6
Voir plus d'actualités

Ils nous font confiance

Nos partenaires