Installé à Mons depuis plus de 20 ans, Rudy Smolarek et son épouse ont développé toute une gamme de produits destiné à la Grande Restauration Belge.
Des épices, des thés, des fruits secs, de miels en provenance des 4 coins du monde pour les meilleurs professionnels Belges.
Grace à mon ami, Pierre-André DELMAS du Mas Delmas et son client et ami belge Marc Leveau du Pilori, Rudy a pu déguster ACETIS et a décidé de l’ajouter à sa longue liste de produits ainsi que LAGRIMUS en biberon squizz de 500ml et DOLC CANIGO , notre Confiture de lait au sirop de sapin
Après le Restaurant Bon Bon à Bruxelles , (notre premier 2 étoiles Michelin) qui utilise déjà ACETIS, nul doute que nos produits du Canigou vont étonner et séduire les papilles gustatives des gastronomes belges.
à bientot pour d’autres nouvelles ..