Les 10 ans de Transferts LR

Le 24 Septembre, Abies Lagrimus était présent à Montpellier pour célébrer les 10 ans de Transferts LR, l’agence Régionale de l’Innovation du Languedoc Roussillon. Nous avons été accompagné l’an dernier par cet organisme afin de « caractériser » notre sirop de sapin (déterminer tous les éléments constitutifs du sirop) et cela a été réalisé en partenariat avec …

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Abies Lagrimus représenté à la Fête du Champignon

Café du Canigou

Rendez-vous ce dimanche pour la première Fête du Champignon organisée par la Boutique du Champignon​ à Villefranche. Parmi les restaurants participants, le BAR « LE Canigou »​ a choisi un menu qui donne l’eau à la bouche ! Laissez-vous tenter par cette assiette bistrot forestière accompagnée de la crème balsamique de sapin d’Abies Lagrimus​. Et en dessert… …

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« Nourrir la Planète, Energie pour la Vie » : Abies Lagrimus à l’Expo Milano 2015

Expo Milano 2015

Cette année, l’Exposition Universelle a lieu à Milan et se déroule autour d’un Thème d’importance cruciale: Nourrir la Planète, Energie pour la Vie. Ainsi, à travers ce « voyage à travers les saveurs« , Abies Lagrimus trouve sa place et sera donc présent les 29 et 30 Septembre, à l’occasion de réunions B to B. Assurément, l’un des …

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6eTrophée RMC PME Bougeons nous Abies Lagrimus 3e place

Mercredi soir j’étais à Marseille pour le Trophée RMC  PME Bougeons nous (Jean Jacques Bourdin) et malheureusement, une nouvelle fois, nous n’avons pas gagné. ABIES LAGRIMUS a terminé 3e dans la catégorie Jeune Pousse Région Méditerranée. Je deviens un peu le Poulidor du circuit :):) Mais malgré tout, je suis très satisfait du résultat, face …

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[Le saviez-vous ?] Abies Lagrimus est un fournisseur de La Villa Duflot

Hotel-villa-duflot

Le saviez-vous ? Le célèbre Hôtel / Restaurant **** de Perpignan La Villa Duflot se fournit chez Abies Lagrimus ! En effet, Michel Védrines, le Chef de cuisine et accessoirement « Mélomane des saveurs catalanes » utilise notre désormais fameuse Acétis, crème balsamique légère  de sapin du Canigou pour accompagner ses plats. De plus, nos Pépites du Canigou sont aussi disponibles …

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Abies Lagrimus aux rencontres « Bien-être en Cerdagne-Capcir »

affiche seniors Eyne 10.09.15

Abies Lagrimus sera présent aux rencontres « Bien-être en Cerdagne-Capcir » sur le thème « autour des plantes… »  entre Ste Léocadie et Eyne le 10 Septembre 2015 de 9h45 à 16h30. Claude Sarda présentera les produits Abies Lagrimus au Bistrot « l’Indret » à Eyne entre 12h30 et 15h. Les personnes intéressées peuvent s’inscrire dès à présent auprès de Chemin …

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Les Vendanges du Vertige [Vidéo]

Les Vendanges du Vertige

« Les Vendanges du Vertige ». Pour faire suite à l’article paru dans L’Indépendant​ la semaine dernière, nous vous proposons cette fois cette courte vidéo réalisée à cette occasion. « Récolte de pignes de sapins Abies Alba, à 1700 m d’altitude, sur le massif du Canigou, au coeur du Parc naturel régional des Pyrénées-Catalanes. Le prélèvement s’effectue à …

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Abies Lagrimus dans L’Indépendant : « Vendanges du vertige à la cime des sapins du massif du Canigó »

Abies Lagrimus dans L'Indépendant : "Vendanges du vertige à la cime des sapins du massif du Canigó"

« Vendanges du vertige à la cime des sapins du massif du Canigó« , un article de L’Indépendant consacré à Abies Lagrimus. « Prélevés un à un, les cônes atterrissent au sol où ils sont ensuite ramassés et conditionnés en seaux. La récolte est cette année de 4 tonnes. Claude Sarda, tout sourire. Créée il y a trois ans, son entreprise …

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Soupe Froide « Tomates cerise & Pastèque »

Nouvelle recette par Passiflore, Passion d’Hellyane réalisée avec la crème balsamique Acetis, par Abies Lagrimus. Merci Hellyane et bon appétit à tous ! La recette : Soupe Froide « Tomates cerise & Pastèque » C’est une recette que vous allez adorer. Fraîche, de saison et remplie de saveur. Préparation 5 minutes. INGRÉDIENTS POUR 4 PERSONNES 1/4 de …

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Reportage Abies Lagrimus : les larmes de sapins | #5 Les origines

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Dans cette vidéo, Michel Baylocq nous explique comment lui est venue l’idée d’Abies Lagrimus. « En ramassant des champignons, j’ai croisé un ancien qui descendait d’un sapin avec un sac de café plein de cônes de sapins. […] Il m’a dit que c’était une des dernières personnes qui faisait ce remède donc ça m’a interloqué et …

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Nouveau partenaire : ça ne sent pas un peu le brûlé là?

ça ne sent pas un peu le brûlé là

Abies Lagrimus est maintenant partenaire avec le célèbre blog de cuisine : ça ne sent pas un peu le brûlé là?. Récemment, Virginie, la blogueuse a publié un article pour présenter ce nouveau partenariat : Mon nouveau partenaire : Abies Lagrimus. Abies Lagrimus est toujours à la recherche de nouveaux partenariats, et il semble que les …

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Les bruchetta sauce Acetis par Passiflore

Héllyane, de Passiflore, est une blogueuse spécialisée dans la cuisine. Chaque jour, elle met en avant une recette différente. Cette fois, elle a préparé une recette intitulée « Aumônières jambon, chèvre emmental et bruchetta tomate, chèvre emmental, olives« , avec la crème balsamique d’Abies Lagrimus : Acetis. A cette occasion, elle a publié des photos des produits et …

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LES PERLES DE SAPIN EN FINALE du CONCOURS INNOVA FOOD 2015 – Votez en ligne

bonjour, Une grande nouvelle :  notre nouvelle gamme LES PERLES DE SAPIN , douces et balsamiques sont en finale au concours National INNOVA FOOD 2015 . je serai à Avignon le 3 juillet pour les présenter devant le Jury National. mais vous pouvez aussi soutenir notre candidature et nous aider à remporter le Prix des Internautes en …

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Votez pour Abies Lagrimus à l’occasion du concours InnovaFood

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Vous aimez les produits Abies Lagrimus ? Faites-le savoir ! Vous avez jusqu’au 22 Juin pour voter pour ‪Abies Lagrimus‬ à l’occasion du concours Innovafood 2015. Cliquez sur www.pole-terralia.com/fr/innovafood/votation-online.html et cliquez sur la case Abies Lagrimus. Vous ne pouvez pas la manquer, il s’agît du deuxième lien ! Innovafood est LE concours de l’innovation agro-alimentaire des filières végétales. Les …

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Reportage Abies Lagrimus : les larmes de sapins | #1 L’aventure commence au Canigou

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Michel Baylocq est en train de préparer le Sirop de sapin d’Abies Lagrimus : « Ça commence dans les contreforts du Canigou, Refuge des Mariailles. On ramasse nos cônes de sapin et l’aventure commence là-bas… ». Ces images sont issues de l’émission « Pyrnées Pirineos », diffusée sur France 3 Languedoc-Roussillon Abonnez-vous à notre nouvelle chaîne Youtube !

Retour sur le championnat des Mini-entreprises EPA

Retour sur le CHAMPIONNAT des Mini-entreprises EPA

Le collège de Prades est qualifié pour la finale ! En effet, grâce à son projet Jugad’Ors, le collège Gustave Violet de Prades a terminé Champion dans la Catégorie Collège. Abies Lagrimus est partenaire. Rendez-vous les 2 et 3 juin au Ministère de l’Economie, de l’Industrie et du Numérique à Paris pour défendre les couleurs de la …

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