Foie gras – Sang & Or

Séparer le lobe déjà éveiné en 2, y mettre le sel, les poivres, la liqueur de sapin et bien masser le lobe. Ajouter la moitié du sirop de sapin et masser à nouveau. Refermer le lobe puis mettre le reste du sirop de sapin tout à tour en massant. Mettre dans du film alimentaire le …

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Sablés Olives et vinaigre de sapin

Coupez grossièrement les olives. Mélangez la farine, le l’huile, l’eau et le vinaigre et ajoutez enfin les olives et le poivre selon vos goûts. Faites un saucisson dans du film alimentaire et réservez au congélateur 30 minutes. Puis découpez des tranches et faire cuire dans un four chaud 15 minutes à 200 degrés. Bon appétit …

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Cake sapin & spiruline

Cake sapin & spiruline

Préparer le mélange mouillé en mélangeant le yaourt, les œufs, l’huile, le vin et le lait. Préparez les mélange sec en mélangeant les farines, la levure et le sel. Ajoutez le mélange sec en 3-4 fois au mélange mouillé puis ajoutez la garniture. Cuire 30 à 45 min à 180 °C selon la taille du …

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