Aujourd’hui le chef Bertrand Péchard, Conseiller Culinaire à la Cité Marine de Kervignac (56), a créé une audacieuse recette de fondant au chocolat et framboise agrémentée d’Acétis, la crème balsamique de sapin !
Une belle recette tout en rondeur où la gourmandise du chocolat et la fraîcheur des framboises se mêlent aux notes boisées de notre crème balsamique.
C’est la 2ème recette que Bertrand propose avec un de nos produits et toutes nos félicitations au chef pour sa créativité sur ce merveilleux dessert et son rendu époustouflant !
Mon père est génial.
excellent