Notre récolte de sève fraîche des Pyrénées se prépare et est prévue entre fin février et début mars, selon les températures et les montées de sève. Celle-ci sera ensuite conditionnée dans les 48h afin de préserver ses qualités.
Connue pour ses vertus détoxifiantes, la sève de bouleau est consommée à la fin de l’hiver pour purifier et renforcer l’organisme. Elle contient de nombreux éléments naturels tel que de la vitamine C, des flavonoïdes antioxydants ainsi que des minéraux et des oligo-éléments.
Vous pouvez dès à présent la précommander dans notre boutique.
