Un passage en autoclave pour assurer une conservation du produit et préserver toutes les qualités naturelles de la sève de Bouleau

La Sève de Bouleau est connue pour ses vertus détoxifiantes. Après l’hiver, une cure permet de nettoyer son corps et fortifier son organisme. Une cure de 3 semaines à raison de 10 cl à 20 cl tous les matins est recommandée. Elle est également recommandée pour les sportifs avant et après l’effort, en la diluant dans de l’eau à raison d’un rapport de 1 à 3.

La Sève de Bouleau fraiche contient des éléments naturels : de la vitamine C, des flavonoïdes antioxydants comme la quercétine, des tanins, de l’acide chlorogénique. Elle est riche en calcium, magnésium, silicium, sodium et potassium et contient aussi des oligo-éléments comme le cuivre, le fer, le manganèse, le zinc. Elle contient aussi des mucilages, des cytosines, des sucres (fructose) et de nombreux acides aminés dont l’acide glutamique qui vivifie et dynamise. Enfin, la Sève de Bouleau contient deux hétérosides, le bétuloside et le monotropitoside qui libèrent du salycicate de méthyle, un analgésique, anti-inflammatoire et diurétique efficace.