réalisée par Passiflore, passion d'Héllyane
Héllyane, de Passiflore, est une blogueuse spécialisée dans la cuisine. Chaque jour, elle met en avant une recette différente.
Catégories: Acétis, Entrées, Fruits
Ingrédients
1/4 de pastèque bien mûre
200 g de tomates cerise
2 cs de miel ( au vin blanc – citron)
15 feuilles de menthe fraîche
Quelques fleurs de menthe pour la décoration finale
2 cs de crème balsamique Acétis
Quelques gouttes de citron
Réalisation
Laver les tomates. Épépiner la pastèque et la tailler en cubes.
Mixer tous les ingrédients dans le blender pendant environ 1 minute.
Répartir la préparation dans 4 verrines ou coupelles.
Réserver au frais.
Décorer de fleurs de menthe et servir très frais.
Accompagnement
Toast grillés à la terrine de chevreuil.
