Jacques DELSENY est un vieil ami –
Après avoir tenu pendant de nombreuses années le self-service du Palmarium, une adresse incontournable des Perpignanais à la fin des années 2000, il travaille à présent pour une grande société de vins du Roussillon;
Au courant de notre initiative autour du sirop de sapin, Jacques m’a contacté il y a quelques jours et m’a dit qu’il avait retrouvé dans sa cave, de très vieilles bouteilles de SEVE DU CANIGOU.
il m’a montré 2 beaux échantillons et voici en avant première une photo de l’étiquette de l’une de ces bouteilles.
Comme vous le voyez , depuis longtemps on connaissait en Roussillon les vertus des produits issus des forets du Canigou et les Catalans savaient les apprécier.
Le temps de faire quelques belles photos et nous vous présenterons bientot ces bouteilles
