La gamme Abies Lagrimus a été présentée aux Maîtres Cuisiniers venus de la région. Nous avons fait déguster Acetis et les futures Perles de sapin, douces et balsamiques, qui arriveront cet été. Le traiteur Michel ROGER, de Perpignan, a déjà commandé de l’Acetis pour ses préparations. [...]
Claude Sarda, Monsieur Abies Lagrimus, avec Alain Delprat, Chef du restaurant Le Yucca, à l’occasion du lancement du Guide des Maitres Cuisiniers de France. Dans sa main, un flocon d’Acetis. Qu’est-ce que l’Acetis ? C’est un condiment alimentaire unique réalisé à partir de la macération de bourgeons et branches de [...]
Votez pour le logo d’Abies Lagrimus à l’occasion du concours de la marque préférée des habitants du Languedoc Roussillon. Vous ne pouvez pas le manquer, c’est le premier de la liste ! [...]
La classe de 3ème1 du collège Gustave Violet de Prades a eu l’idée de détourner des jeux de société en version catalane. Tous les jeux sont leur conception (notre équipe de designers a réalisé les dessins) et des entreprises locales ont collaboré à ce projet, l’impression a été réalisée à [...]
Découvrez le bilan 2015 en infographie du Festival M.A.D (Méditerranée A Déguster), auquel Abies Lagrimus était convié. http://festival-mad.com/2014/le-festival-m-a-d-et-ses-visiteurs/ [...]
Une belle adresse à Maureillas : le restaurant 66 sur Vins Me et Mr DUGAST ont développé depuis 3 ans un joli restaurant à Maureillas, la capitale du Liège en Roussillon dans les Albères avec une carte avec des produits simples et naturel et une belle sélection de vins. et depuis [...]
Dimanche 18 et lundi 19 avril nous serons en Allemagne, pas très loin de Francfort, pour le salon GENUSSGIPFEL . Ce salon va nous permettre de présenter nos produits à de nombreuses épiceries fines du pays, et pourquoi pas de trouver également un importateur ou un distributeur sur le pays. [...]
Abies Lagrimus participe au Week-end autour de la Transition et du Développement Durable, du 11 au 12 Avril, venez nombreux ! Présentation : DÉVELOPPEMENT DURABLE ET SOLIDAIRE – MARCHÉ DE PRODUCTEURS CONFÉRENCES – ANIMATIONS POUR LA FAMILLE La Ville de Perpignan organise un évènement, le samedi 11 et le dimanche [...]
A l’initiative de la CCI internationale de la région Languedoc Roussillon, nous participerons ce jeudi 9 avril à Edimbourg en Ecosse à une présentation de nos produits auprès d’importateurs et distributeurs écossais spécialisé dans l’Alimentaire. Une belle occasion de présenter ACETIS, LES PEPITES DU CANIGOU, CANIGO POP la sucette du [...]
Sabine et Eric Pritchards sont des amis depuis longtemps, mais surtout des artistes reconnus à Perpignan mais aussi en France et en Espagne. ABIES LAGRIMUS a été pour moi l’occasion de les faire travailler et leur proposer d’illustrer nos produits en créant une atmosphère et des nouveaux personnages liés à [...]
Dominique MOLE, le grand chef de l’institution perpignanaise de la place Arago, le Café Vienne vient de mettre à la carte une nouvelle recette à base d’ACETIS, la crème balsamique légère de sapin du Canigou. Dans le menu à 26 €, il accompagnera un magret de canard escalopé, aux fraises [...]
Sabine et Eric Pritchards sont des amis depuis longtemps, mais surtout des artistes reconnus à Perpignan mais aussi en France et en Espagne. ABIES LAGRIMUS a été pour moi l’occasion de les faire travailler et leur proposer d’illustrer nos produits en créant une atmosphère et des nouveaux personnages liés à [...]
Nous vous avions annoncé il y a quelques jours notre nouveau projet : la récolte et production de Sève de Bouleau. Ca y est la récolte vient d’être réalisée à la nouvelle lune, lors de la montée de sève. Nous avons réalisé cette première récolte sur 4 sites autour du [...]
Profitant de notre séjour à Paris cette semaine, nous avons été invité par L’Association du Prix Alfred Sauvy et les Cadres Catalans de Paris à participer à la soirée de remise du prix 2014 ce soir à 18H au SHANGRI LA HOTEL. Pour mémoire, notre société a été finaliste du [...]
Lundi 16 mars, nous serons à Paris dans la boutique de notre clients Les Domaines qui Montent du boulevard Voltaire pour présenter plusieurs produits de la gamme ABIES LAGRIMUS. Nous travaillons avec cette belle chaine de cavistes installés sur toute la France (plus de 20 magasins à ce jour) avec [...]
Dans le courant du mois mars, nous allons lancer notre nouveau produit : La Sève de Bouleau. Depuis plusieurs mois, nous préparons ce nouveau projet autour de la Sève de Bouleau des Pyrénées. Avec nos partenaires habituels, l’ONF et le Parc Naturel des Pyrénées, nous avons sélectionné plusieurs zones de [...]
Une grande nouvelle pour notre petite entreprise avec le démarrage de la vente de nos produits sur le marché andorran. Jaume MARTI, le propriétaire de 2 pharmacies en Andorre (Gran Farmacia à Andorre la Vieille et une au Pas de la Casa) a sélectionné plusieurs de nos produits pour une [...]
ACETIS continue sa percée en Belgique, à présent dans la grande Restauration. Après notre partenaire VAN HOVE qui propose le produit dans les magasins et épiceries fines, nous allons travailler avec un nouveau partenaire la société INGREDIENTS DU MONDE pour la belle restauration. Installé à Mons depuis plus de 20 ans, [...]
Un grand évènement a lieu ces derniers jours avec notre déménagement sur Olette. Nous avons quitté notre local de La Bastide pour rejoindre les locaux de l’ancienne poste dans le centre du village. Le site de La Bastide est récupéré par la mairie d’Olette afin de préparer l’installation d’une champignonnière [...]
Nos 2 gommes ABIS CANIGO à base de miel du Roussillon et sirop de sapin sont à présent disponible dans notre boutique de vente en ligne. l’implantation a démarré courant novembre chez nos clients pharmaciens et déjà nous avons reçu les premiers renouvellement de commande. Les 2 produits plaisent et [...]
Après Toulouse, voici nos premiers clients dans les Hautes Pyrénées à Lembeye et Riscle : la PHARMACIE NOUVELLE la PHARMACIE CARRIER Retrouvez les adresses et téléphones dans la liste de nos points de vente sur le site. merci à ces nouveaux clients pyrénéens qui vont proposer nos sirops du Canigou [...]
Jean-Louis le chef de cuisine de la Préfecture des Pyrénées Orientales vient de commander les premiers flacons d’ACETIS pour les cuisines. Avec quelques verrines de la gamme SAVEURS SUD, Mme La Préfète va pouvoir déguster les spécialités de notre département. Après les cuisines du Conseil Général ou Nicolas, le chef [...]
Depuis le début de l’année nous avons 2 nouveaux collaborateurs sur le Grand Sud Ouest dans le triangle Toulouse-Biarritz-Bordeaux : Mr Serge ETIENNE et son fils HUGO. et les premiers résultats sont encourageants et nous remercions les 2 premières pharmacies de Toulouse qui ont référencé nos sirops LAGRIMUS et LAGRIPOLIS [...]
Je viens d’apprendre que le reportage sur notre activité, prévu ce dimanche 1er février dans l’émission Pyrénées-Pirineos est reporté à une prochaine date – voir ci dessous je vous tiendrai au courant de la nouvelle date désolé et excellente fin de semaine Bonjour, Je vous annonçais la semaine dernière la [...]
A vos téléviseurs ce dimanche 1er février pour suivre sur FR3 Midi Pyrénées, Languedoc Roussillon et Aquitaine pour suivre le reportage consacré à notr entreprise et à nos clients. Michel Baylocq en tête d’affiche pour expliquer notre process de récolte et de production, puis une viste chez 2 de nos [...]
Un grand merci à l’équipe MISS CHEF qui nous aura régalé pendant 5 jours de petis toasts et mis en bouche à base de la pomme MISS CHEF. Craquante, tendre, légèrement acidulée, voici une pomme gourmande que vosu retrouverez de plus en pls sur les tables et recettes des Grands [...]
Toujours au SIRHA et toujours avec MISS CHEF la pomme des Grands Chefs, voici une nouvelle mise en bouche unique avec nos Perles Douces de Sapin, agrémentée d’un rapé de Pépites de Canigou. Une explosion de saveurs en bouche complétée par le croustillant léger des Pépites du Canigou. à tester [...]
Une belle surprise au SIRHA de lyon ou nos Perles de sapin font le buzz et la joie des chefs. une première déclinaison a eu lieu avec la pomme MISS CHEF (une pomme spéciale pour la restauration proche de la PINL LADY). voici les premières utilisation de notre Perle Balsamique [...]
Une nouvelle innovation signée ABIES LAGRIMUS : LES PERLES DE SAPIN. Nous profitons de notre présence au SIRHA du 23 au 28 janvier pour présneter nos 2 nouveaux produits LES PERLES DE SAPIN, DOUCE et BALSAMIQUE. Créées en partenariat avec une belle société française de Bretagne, nous lançons nos 2 [...]
Avec la Région Languedoc Roussillon, nous participerons au grand salon SIRHA de Lyon du 24 au 28 janvier 2014. l’occasion de rencontrer les plus grands chefs français et européens et de nombreuses épiceries fines. nous mettrons en avant ACETIS la crème balsamique légère de sapin et nois 2 prochaines nouveautés [...]
Pyrénées- Pirineos, l’émission culte du samedi après midi sur FR3 Grand Sud, consacrera une émission au sirop de sapin des Pyrénées en février prochain. Début décembre, nous avons passé 3 jours dans les Pyrénées avec l’équipe pour expliquer notre aventure, et rencontré nos clients Pharmaciens (merci de Bernard Lannes de [...]
Ce jour mardi 13 janvier, nous serons à l’ENSAT de Toulouse pour assister à la restitution des 2 projets tutorés 2014-2015 réalisés par les 2 groupes d’étudiants. Depuis le mois de mai 2014, ces 13 étudiants repartis en 2 groupes, auront passer une partie de leur 2e année d’études à [...]
Après Nogent sur Seine, ABIES LAGRIMUS arrive sur Toulouse, ou plutôt en banlieue a Castanet Tolosan. Michele ETESSE est la propriétaire de la pharmacie de la Rabaudière, 14 Bd des Genets à Castanet, et également la soeur d’un ami de Ria, André MARC, que j’ai connu il y a 30 [...]
En ce début d’année Toute l’équipe ABIES LAGRIMUS se joint à moi pour vous souhaiter une Excellente Nouvelle Année 2015 et qu’elle vous apporte Santé, Joie et Bonheur pour vous et vos proches. 2015 sera une année importante pour notre petite société avec pour objectif principal la confirmation de notre [...]
Avant de souhaiter les bons voeux pour 2015 toute l’équipe ABIES LAGRIMUS vous souhaite de terminer l’année 2014 de la meilleure manière qui soit, entre mais et/ou en famille autour d’une belle table et d’une (ou plusieurs bouteilles de vins – du Roussillon bien entendu). 2014 a été une année [...]
Toute l’équipe ABIES LAGRIMUS vous souhaite d’excellentes Fêtes de fin d’année, pleine de joie, bonheur et fraternité en famille et amis, et vosu donne rendez vous en 2015 pour de nouveaux projets et aventures en direct des Pyrénées. BON NADAL i FELIC ANY NOU [...]
Déjà partenaire l’an dernier de la classe de 3e du Collège de Prades qui avait monté une mini entreprise, nous avons été sollicité pour parrainer la prochaine promotion 2015, et c’est avec plaisir que nous avons accepté. Voici le projet pour 2015 : L’association EPA « Entreprendre Pour Apprendre », la classe [...]
Nous venons de recevoir notre première commande d’une pharmacie au nord de la Loire, et je dirai même plus sans jeu de mot sur la Seine : la Pharmacie Gateau-Godfrind dirigée par Mme Gateau à Nogent sur Seine dans l’Aube. Celle ci a eu connaissance de nos produits par un [...]
