Après quelques semaines d’absence voici le retour de notre excellent SAVON DU CANIGOU. Notre savon est élaboré par une savonnerie artisanale du Tarn, selon la méthode de la saponification à froid. Nous utilisons des huiles d’olives, de colza, de coco, et de karité et bien sur notre Sirop et les [...]
ABIES LAGRIMUS termine 4e du Prix Alfred Sauvy 2014 . Toutes mes Félicitations vont au grand vainqueur et ami Marc CONESA et à sa société URBAN STADIUM avec son concept vraiment innovant de réalisation quasi immédiate de stades ou scènes de spectacle clé en main . 4 années d’efforts et d’investissement [...]
Ce soir à 18h sera révélé le grand vainqueur du Prix Alfred Sauvy 2015. Pour éviter toute fuite, les membres du jury se réuniront une heure avant pour choisir l’entreprise de l’année 2014. Quel que soit le résultat ces dernières semaines auront été enrichissantes et motivantes, et nous aurons essayé [...]
Plusieurs de nos produits viennent d’être sélectionné par le groupe ROUSSILHOTEL, un acteur majeur de l’hôtellerie dans les Pyrénénes-Orientales. Créé et développé par la famille LORMAND , le groupe h^tolier possède plusieurs établissements majeurs en Roussillon dont le seul hotel 5 étoiles de notre département L’ILE DE LA LAGUNE à [...]
A quelques jours de la remise du Prix Alfred Sauvy 2014 à la CCI de Perpignan jeudi 4 décembre à 18H, voici une belle maxime du grand Economiste , Démographe et Sociolgue catalan (né à Villenuve de la Raho en 1898 et mort en 1990) « Ne confondons pas l’argent (simple [...]
Jeudi 20 novembre nous avons eu l’honneur de présenter notre entreprise aux membres du jury du Prix Alfred Sauvy. Ce Grand Oral a eu lieu au sein de l’Université de Perpignan, partenaire du prix. Devant un parterre de chefs d’entreprises en activité ou en semi-retraite (car tous bénévoles au sein [...]
Début octobre , nous étions toute la journée au Mas de Saporta à côté de Montpellier pour le 2e show room destiné à la RHD (Restauration Hors Domicile). Organisé par Sud de France Développement cette opération a réuni plus de 100 producteurs de la Région et 200 professionnels . Cette [...]
Je vous ai déjà parlé il y a quelques semaines du restaurant le 1728 , rue d’Anjou à Paris (à 200m du Palais de l’Elysée). J’ai rencontré dernièrement à Paris Nicolas ROUDIER, le tout nouveau chef de ce magnifique établissement et il m’a fait l’honneur et l’amitié de me faire [...]
Une grande nouvelle arrivé en fin de semaine dernière : ABIES LAGRIMUS fait partie des 5 dernières entreprises qualifiées pour le Prix Alfred Sauvy 2014. Nous vous avions présenté ce prix dans notre newsletter du 7 octobre dernier , et nous sommes heureux de faire partie de la Grande Finale. Une [...]
Grace à notre partenaire TRANSFER-LR, nous allons participer à une rencontre B to B à Londres les 18 et 19 novembre au cours du salon professionnel FOOD MATTERS LIVE. Nous aurons l’occasion de présenter nos produits à des professionnels européens du secteur Agro-Alimentaire spécialisés dans les produits naturels, le bien [...]
Notre nouveau collaborateur Gilles DELASSALLE poursuit son travail de présentation de nos produits à sa clientèle et nous commençons à recevoir les premières commandes en provenance des Pyrénées centrales et occidentales. NATURIX à Bagnères de Bigorre est le premier client à présenter nos produits hors des Pyrénées Catalanes. Mme Craissac [...]
A l’initiative de la CCI de Perpignan, un marché gourmand de Producteurs est organisé le samedi 8 novembre de 10h à 19h dans le centre de Perpignan. ce sera l’occasion de présenter, faire déguster et découvrir toute notre gamme au Grand Public et bien sur de les vendre également. Venez [...]
Les 2 sirops LAGRIMUS et LAGRIPOLIS et les 2 gommes ABIS CANIGO arrivent à Bruxelles en Belgique. Durant l’un de mes séjours courant octobre, j’ai pris contacts avec plusieurs pharmacies et herboristeries, et nous venons de recevoir notre première commande dans la belle Herboristerie de Marc Vernaillen LA BOITE A [...]
Mercredi dernier à 12h30, ABIES LAGRIMUS a été présenté dans le cadre de l’émission Carnets de Campagne avec Philippe Bertrand. Ces 3 minutes d’antenne ont permis à de nombreuses personnes en France et même à l’étranger de connaitre notre petite entreprise (j’ai rsçu un premier message de Bruxelles à 13H) [...]
Ca y est : à 12h30 aujourd’hui , Philippe Bertrand dans son émission Carnets de Campagne va présenter ABIES LAGRIMUS sur FRANCE INTER. Un superbe coup de projecteur pour notre jeune société et pour le département des Pyrénées-Orientales par cette émission qui met en avant les initiatives locales originales et [...]
Une petite erreur de date s’est glissée hier dans la news : C’est bien demain mercredi 29 octobre que nous serons sur FRANCE INTER à 12h30 dans l’émission Carnets de Campagne. Excusez moi pour cette erreur, et à bientot Dans le cadre de l’émission Carnets de Campagne, Philippe Bertrand est [...]
BON BON : un nom pré destiné pour la gastronomie – c’est surtout le nom d’un célèbre restaurant de Bruxelles aux 2 macarons Michelin. c’est à présent également le premier 2 étoiles Michelin a utiliser ACETIS, la crème balsamique légère de sapin pour ses créations culinaires. Christophe HARDIQUEST, le chef [...]
Une nouvelle innovation et 2 nouveaux produits pour une nouvelle gamme ABIS CANIGO, les 2 gommes au miel du Roussillon et sirop de sapin, en boite métal de 45 gr, principalement destinées à nos clients Pharmacies (plus de 80 clients à ce jour en région Languedoc Roussillon et Midi Pyrénées). [...]
Une nouvelle initiative de notre société pour adapter nos produits au plus grand nombre; A la demande de plusieurs de nos clients pharmacies nous introduisons sur le marché nos 2 sirops LAGRIMUs et LAGRIPOLIS en flacons de 125 ml. Cela permettra de présenter ces 2 produits avec des prix de [...]
Mme et Mr CESCHIA sont des ambassadeurs du Roussillon depuis de nombreuses années en Saône et Loire. Ils ont découverts nos produits au Moulin de Millas et ont décidé de présenter toute notre gamme à leurs clients. Un grand merci pour cette initiative et pour pour leur motivation . Tous [...]
Une excellente nouvelle pour ACETIS, la crème balsamique légère de sapin : notre première commande à destination des USA vient d’arriver. Par l’intermédiaire d’un grossiste français , Sur les Quais – Marché Beauveau à Paris, rencontré au salon TAVOLA de Courtrai en février dernier, nous allons expédier les premiers flacons [...]
Depuis 1999, le Prix Alfred Sauvy, récompense un projet d’activité nouvelle, originale, innovante et contribue à aider une jeune entreprise à s’implanter et se développer dans le département des Pyrénées-Orientales en y générant des retombées économiques et sociales. Il se matérialise par un chèque de 10.000 Euros et un accompagnement [...]
Courant octobre arriveront nos 2 nouveaux produits : ABIES CANIGO, les gommes des Pyrénées avec 2 typicités : Nature et Propolis. 2 produits exceptionnels et uniques, réalisés à partir de Miel du Roussillon et de sirop de sapin du Canigou pour le Nature, et additionné de 1 % de Propolis [...]
Traditionnellement le 1er samedi d’octobre, le Conseil Général des Pyrénées orientales organise sa journée d’accueil des Nouveaux Catalans au Palais des Rois de Majorque. cette année, le samedi 4 octobre à partir de 10H, nous serons présents pour cette manifestation et nous présenterons toute la gamme Abies Lagrimus aux nombreux [...]
Sud de France Développement organise le 1er octobre au Mas de Saporta à côté de Montpellier un show room d’une journée de rencontres entre les professionnels de la Restauration et les producteurs du Languedoc Roussillon. Nous serons présents sur place dés 9H avec nos 2 produits leaders : LAGRIMUS, le [...]
Dimanche 21 septembre, nous étions aux journées Portes Ouvertes des Etablissements VAN HOVE à LIER, près d’Anvers ou nous avons présenté 2 de nos produits aux clients de notre importateur-distributeur : ACETIS, la crème balsamique légère de sapin du Canigou LES PEPITES DU CANIGOU Plus de 200 personnes sont venus [...]
Une excellente adresse à Perpignan dans le coeur de la vieille ville, entre la place de la Loge et la cathédrale au 18 Rue des Cardeurs. Guillem Monier, le chef, vient de sélectionner notre crème balsamique légère pour élaborer de nouvelles recettes. Hervé , le porte bouteille saura également vous [...]
Depuis 6 mois, ABIES LAGRIMUS exporte ACETIS, la crème balsamique légère de sapin en Belgique. Notre importateur national la société VAN HOVE , est basée à Lier entre Bruxelles et Anvers. Le dimanche 21 septembre, nous serons présents à Lier pour la grande journée Portes Ouvertes organisée par la société [...]
Jean Plouzennec, le dynamique Président des Toques Blanches du Roussillon ouvre un nouvel atelier de cuisine à Céret : LES ARBOUSIERS . La retraite ne lui convient pas et Jean se lance dans un nouveau projet et un nouveau défi dans son fief de Céret ou il a officié pendant [...]
Nous avons terminé la semaine dernière notre récolte 2014 sur le Massif du Canigou. Jean-Luc BOBIN, journaliste à l’Indépendant, est venu assister à cette dernière journée et en profite pour faire un bilan de notre activité et de nos projets. un beau résumé de notre parcours depuis un an. [...]
Laurent LEMAL est le chef du Restaurant LE RIBERACH à Belesta. En quelques années il a su faire de son restaurant une belle adresse de la gastronomie locale et vient d’être récompensé par une étoile Michelin en 2014. Installé dans les bâtiments de l’ancienne cave coopérative de Bélesta, c’est un [...]
Invité mystère hier après midi, sur France Bleu, CANIGO POP , la sucette du Canigou, accompagnera aujourd’hui toute la journée la rentrée des écoles sur France Bleu Roussillon. Toute la journée, les auditeurs pourront gagner des sucettes et venir les retirer au siège de la station à Perpignan. Toutes la [...]
Christian BOURQUIN, le Président de la Région Languedoc- Roussillon nous a quitté la semaine dernière. Toute l’équipe d’ABIES LAGRIMUS présente à sa compagne et à sa famille leurs plus sincères et amicales condoléances. Christian BOURQUIN, qui connaissait le Canigou mieux que la plupart d’entre nous, avait suivi de près la [...]
Jacques DELSENY est un vieil ami – Après avoir tenu pendant de nombreuses années le self-service du Palmarium, une adresse incontournable des Perpignanais à la fin des années 2000, il travaille à présent pour une grande société de vins du Roussillon; Au courant de notre initiative autour du sirop de [...]
ABIES LAGRIMUS est heureux d’annoncer un nouveau partenariat avec la prestigieuse Ecole Nationale Supérieure d’Agronomie de Toulouse. Comme l’année dernière, 2 groupes de 5 jeunes étudiants 2e année vont participer au développement de notre société dans le cadre de 2 projets tutorés. Les 2 missions sont en cours d’élaboration mais [...]
Voici la photo des produits de notre nouvelle gamme ALBIANCE – Essences des Pyrénées avec la bougie végétale, les Parfums d’Ambiance (en format Spray et Recharge) et le flacon diffuseur. Fermez les yeux et laisser vous emmener sur les sentiers et fôrets du Canigou, dans les Pyrénées catalanes, à plus [...]
Chaque année, l’Association des TOQUES BLANCHES, regroupant les meilleurs chefs du Roussillon, en collabraotion avec la CCI de Perpignan, édite un guide qui présente chaque établissement et son chef. Avec nos produits uniques comme LAGRIMUS, le sirop de sapin du Canigou et ACETIS, la Crème Balsamique légère de sapin, nous [...]
Nous poursuivons le développement de nos produits à base du sirop de sapin du Canigou et nous présentons cette semaine les 2 premiers nouveaux produits de nouvelle gamme AALBA – LES DOUCEURS DU CANIGOU. Réservés aux gourmands, mais surtout aux gourmets, voici les 2 produits emblématiques qui vont devenir incontournables [...]
Une excellente nouvelle adresse en Vallespir qui travaille exclusivement les produits frais, de saison et du terroir. Yannick et Mathieu, les 2 fondateurs et animateurs du restaurant ont déjà adopté LAGRIMUS et ACETIS pour élaborer et préparer de nouvelles recettes aux saveurs des Pyrénées. Profitez dés à présent de découvrir [...]
Poursuivant notre politique de soutenir les initiatives et actions valorisantes de notre territoire, nous avons décidé de soutenir la célèbre et mythique COURSE DU CANIGOU qui aura lieu dimanche prochain à Vernet Les Bains. Au départ de Vernet les Bains, plus de 800 participants s’élanceront vers le sommet du Canigou. L’originalité [...]