La gastronomie est une quête éternelle de perfection, où chaque ingrédient est choisi avec soin, chaque saveur est harmonieusement équilibrée, et chaque mets est une œuvre d’art culinaire. La « Gamme gastronomique » d’Abies Lagrimus est le reflet de cette passion pour la cuisine d’exception, en proposant une sélection de produits inspirés des richesses naturelles des Pyrénées.
Chaque produit de cette gamme est une invitation à un voyage gustatif unique. Que ce soit notre emblématique sirop de sapin, délicat et parfumé, ou notre précieuse Sève de Canigou, chaque article est le fruit d’une élaboration méticuleuse. Nous allions savoir-faire ancestral et innovation contemporaine pour vous offrir des produits qui transcendent la simple alimentation et se positionnent comme de véritables expériences culinaires.
Idéals pour les chefs, les gourmets et tous ceux qui apprécient la fine cuisine, les produits de notre « Gamme gastronomique » sont le reflet d’une tradition culinaire préservée, tout en étant tournée vers l’avenir. Ils sont le témoignage de notre engagement envers la qualité, l’authenticité et le respect de la nature.
Découvrez dans cette section une panoplie de produits qui éveilleront vos papilles, ajouteront une touche d’originalité à vos plats et transformeront chaque repas en une célébration. Avec Abies Lagrimus, la haute gastronomie est à portée de main, offrant une palette de saveurs puisées directement au cœur des Pyrénées.
Abis Canigo Nature Bio
4.50 €Ajouter au panierUne gomme tendre, unique, réalisée à partir de miel Bio et de notre Sirop de Sapin du Canigou. Présentée en boité métal élégante, ronde dans un format 45 g, vous...- Promo !
Abis Canigo & Propolis Bio
Le prix initial était : 5.50 €.5.00 €Le prix actuel est : 5.00 €.Ajouter au panierDécouvrez ABIS CANIGO Propolis BIO, notre gomme tendre au miel et sirop de sapin du Canigou, et additionnée de Propolis. Elle est proposée en boite métal de 45 gr, très... Abis Canigo & baies d’églantier sauvage Bio
5.50 €Ajouter au panierNous élaborons nos gommes à partir de notre sirop de sapin des Pyrénées bio et de cynorhodon. Pour les rendre unique, nous ajoutons des baies d’églantier sauvage récoltées à la...Les Pépites du Canigou 80g – 1er Bonbon Bio de Haute Montagne
4.80 €Ajouter au panierElaborés avec notre sirop de sapin et des huiles essentielles, les Pépites du Canigou, sont des bonbons durs, rafraichissants, qui vous emmèneront sur les sentiers escarpés du Canigou et des...Les Pépites du Canigou 1 KG – 1er Bonbon Bio de Haute Montagne
48.00 €Ajouter au panierElaborés avec notre sirop de sapin et des huiles essentielles, les Pépites du Canigou, sont des bonbons durs, rafraichissants, qui vous emmèneront sur les sentiers escarpés du Canigou et des...Sirop de Sapin des Pyrénées Bio EF 250 ml
14.80 €Ajouter au panierNotre sirop de sapin du Canigou est élaboré par une longue macération des cônes de sapin (Abies Alba) dans du sucre, selon une recette traditionnelle de nos Anciens. La récolte...Acétis – Crème Balsamique de Sapin Bio 250ml
14.50 €Ajouter au panierAcétis, un condiment exceptionnel pour agrémenter vos plats Acétis est un condiment alimentaire unique réalisé à partir de la macération de bourgeons et branches de sapins et additionné de vinaigre...ALTIAM – Vinaigre de Sapin Doux Fruité Bio flacon 250ml
14.50 €Ajouter au panierALTIAM DOUX FRUITE est un vinaigre unique au monde. Exceptionnel, il provient de la lente transformation du sirop de sapin en vinaigre, après une première fermentation alcoolique et un élevage...ALTIAM – Vinaigre de Sapin Extra Sec Bio Flacon 250 ml
14.50 €Ajouter au panierALTIAM EXTRA SEC est un vinaigre unique au monde. Exceptionnel, il provient de la lente transformation du sirop de sapin en vinaigre, après une première fermentation alcoolique et un élevage...Coffret découverte : Vinaigres de Sapin Bio 3 flacons 250 ml
36.90 €Ajouter au panier– 1 ACETIS Crème Balsamique légère de sapin du Canigou 250 ml – 1 ALTIAM Vinaigre de Sapin Doux Fruité 250 ml – 1 ALTIAM Vinaigre de Sapin Extra Sec 250...SOLIAM – Huile de sapin Sylvestre & Délicate
14.80 €Ajouter au panierSoliam Sylvestre & Délicate est une huile gastronomique à base de tournesol Bio, créée par Abies Lagrimus, obtenue après une macération à froid de bourgeons de sapin, pendant plusieurs semaines,...SOLIAM – Huile de sapin Vive & Boisée
14.80 €Ajouter au panierSoliam Vive & Boisée est une huile gastronomique à base de tournesol créée par Abies Lagrimus, obtenue après une macération à froid de cônes de sapin, pendant plusieurs semaines, afin...Liqueur de Coscoll du Canigou 31,5° 500 ml
39.00 €Ajouter au panierElaborée à partir d'une plante endémique et sauvage: le Coscoll ou angélique sauvage, récoltée à la fin du printemps sur le Massif du Canigou, au coeur du Parc Naturel des...ALBAYES – Liqueur de Sapin des Pyrénées Bio 35° 500 ml
39.00 €Ajouter au panierDécouvrez notre 2e Liqueur de Sapin bio, réalisée à partir de bourgeons de sapin frais, récoltés au printemps. D’une belle couleur jaune clair, cette liqueur, aux arômes frais et vifs...SALTVAGE – La fleur de sel des Pyrénées Bio verrine 48 gr
6.00 €Ajouter au panierSALTVAGE, la Fleur de Sel Sauvage Bio des Pyrénées, une histoire qui a démarré il y a 200 millions d’années, au cœur des hautes montagnes Catalanes. Notre Fleur de Sel...